Fête des pères

  • Coffrets & box
  • Coffrets de saison
  • L'Épicerie
  • Salaison
  • Miel de montagne
  • Miel de printemps
  • Miel d'Auvergne
  • Le Tiroir de la mémée
  • Plateaux ardoise
  • Nos recettes
  • Nos actualités
  • Créer une commande
  • Rejoindre une commande
  • Mes commandes groupées
  • La vente groupée c'est quoi ?
Mon Compte
Nous Contacter
Bleu des Causses AOP
Bleu des Causses AOP – Image 2
Bleu des Causses AOP – Image 3

Bleu des Causses AOP

France

Une AOP pleine de puissance !

‘’Combien j’vous en mets ?’’

Poids
Plage de prix : 4,91 € à 19,63 €
Coupé à la main · facturé au poids réel, jamais plus que le prix affiché
Commandez aujourd'hui pour une livraison le
*hors Corse et DOM-TOM
Origine du lait
Vache
Type de lait
Lait pasteurisé
Intensité
Trés typé
Type de pâte
Pâte persillée
Conservation
A conserver au froid entre +0 et +6°C
Accord vin
Faugère rouge
Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Un bleu d’Auvergne riche en histoire et en caractère

Le Bleu des Causses AOP est un fromage au lait de vache à pâte persillée, reconnu pour son authenticité et sa puissance aromatique. Sa pâte ivoire veinée de bleu et sa croûte naturelle fleurie en font un produit unique, façonné par le terroir aveyronnais.

 

Texture fondante et intensité aromatique

Sous sa croûte claire et légèrement morgée, le Bleu des Causses dévoile une texture fondante et crémeuse, associée à une saveur corsée et persistante. Chaque bouchée reflète la richesse du lait entier et l’influence des caves naturelles d’affinage.

A découvrir dans notre large gamme de bleu.

 

 

Confection en France
en direct producteur

Livraison fraîcheur
chronofresh

Paiement
sécurisé

Fidélité
récompensée

’’Et avec ceci ?’’

Pour compléter votre panier et ne rien regretter, voici les recommandations de La Mémée

Crottin de chèvre frais de la Chèvrerie Serry Crottin de chèvre frais de la Chèvrerie Serry - vue alternative

Crottin de chèvre frais de la Chèvrerie Serry

La fraicheur sur plateau !

2,90€TTC à l'unité
Fromages primés
Tome de Laqueuille au bleu Tome de Laqueuille au bleu - vue alternative

Tome de Laqueuille au bleu

La rencontre entre une tome et un persillage...

2,97€TTC 11,90 €/kg
AOP
Saint-Nectaire Fermier AOP de la Compagnie des Arvernes

Saint-Nectaire Fermier AOP de la Compagnie des Arvernes

Sous le croûtage aux notes champignonneuses, une pâte...

8,46€TTC 19,90 €/kg
Pavin env 650g

Pavin env 650g

Doux et emblématique !

13,13€TTC 20,20 €/kg
Crottin de chèvre demi-sec de la Chèvrerie Serry env 60g Crottin de chèvre demi-sec de la Chèvrerie Serry env 60g - vue alternative

Crottin de chèvre demi-sec de la Chèvrerie Serry env 60g

La passion du petit chèvre fermier !

2,90€TTC à l'unité
Fromage bleu déclassé Fromage bleu déclassé - vue alternative

Fromage bleu déclassé

Profitez du bleu à prix réduit !

19,00€TTC 7,60 €/kg
Bio
Petit Bleu 250g au lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique* Petit Bleu 250g au lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique* - vue alternative

Petit Bleu 250g au lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique*

Au lait de nos montagnes !

4,70€TTC à l'unité
Nouveau AOP
Test d'article

Test d'article

test

30,00€TTC 20,00 €/kg

Les recettes secrètes de La Mémée
au bon goût de fromage !

Voir toutes les recettes

Truffade, gratins, planches apéro, brunchs fromagers… Inspirez-vous avec nos recettes simples et gourmandes.

Recette de gratin de ravioles aux poireaux et Cantal

Recette de lasagnes aux légumes de saison et fromage

Plateau de fromages de Noël

Ne ratez rien de la Boutique de La Mémée