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Pavin env 650g

Pavin env 650g

France-Auvergne

Doux et emblématique !

‘’Combien j’vous en mets ?’’

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*hors Corse et DOM-TOM
Origine du lait
Vache
Type de lait
Lait pasteurisé
Intensité
Doux
Type de pâte
Pate demi-ferme, pressée non cuite
Conservation
A conserver au froid entre +2 et +8°C
Accord vin
Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Le Pavin est un fromage d’Auvergne au lait pasteurisé de vache.
La pâte du Pavin est souple et onctueuse et de couleur jaune clair.
Le nom du Pavin vient d’une marque autrefois créée par le père de Marcel GUILLAUME.
Cette  marque lui a été inspirée par lac Pavin, profond de 92 mètres, situé dans le cratère d’un volcan éteint proche de Besse-en-Chandesse dans le Puy de Dôme.
Le Pavin a une odeur de sous bois et il a une saveur douce au parfum de noisette.

Un fromage, une histoire …à vos assiettes !

Confection en France
en direct producteur

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