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Les recettes de la Mémée

pour des repas frais et gourmands 

Découvrez l’art de cuisiner les authentiques fromages d’Auvergne avec nos recettes traditionnelles transmises de génération en génération. La Mémée vous dévoile ses secrets culinaires pour sublimer nos fromages de montagne dans des plats gourmands et conviviaux. 

Gratin de pommes de terre au cantal

Pommes de terre farcies au bleu de Laqueuille et au jambon

Salade auvergnate au jambon, bleu de Laqueuille et noix

Recette de gratin de ravioles aux poireaux et Cantal

Recette de lasagnes aux légumes de saison et fromage

Plateau de fromages de Noël

Amuse-bouche de Noël au fromage : la tulipe à la Tomme mixte

Recette de tarte aux châtaignes et Fourme d’Ambert

Recette de poêlée de champignons d’automne au Bleu d’Auvergne