Saint-Nectaire Fermier AOP Charrade

Un fromage AOP d’Auvergne au lait cru

Le Saint-Nectaire AOP fermier est un véritable fleuron des fromages d’Auvergne. Sa pâte crémeuse, légèrement jaune, offre une texture souple et fondante en bouche. Fabriqué à partir de lait cru de vache, il développe un goût caractéristique, apprécié pour son authenticité et sa richesse aromatique.

Issu d’un savoir-faire traditionnel, ce fromage fermier AOP exprime pleinement la typicité du terroir auvergnat.

Un affinage de qualité

Ce Saint-Nectaire fermier est affiné par un affineur reconnu à Neussargues dans le Cantal. Son travail minutieux met en valeur toute la noblesse du fromage.

Sa croûte gris souris, signature d’un affinage maîtrisé, protège une pâte délicatement fondante aux notes de noisette. Chaque étape d’affinage est pensée pour révéler l’équilibre et la finesse aromatique du produit.

À découvrir dans notre sélection de Saint-Nectaire fermier

Le Saint-Nectaire AOP fermier fait partie de notre gamme de Saint-Nectaire fermiers, sélectionnés pour leur qualité et leur caractère.

Il trouve naturellement sa place sur vos plateaux de fromages, lors d’un repas convivial ou pour savourer un moment authentique aux saveurs d’Auvergne.