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LE BLOG DE LA BOUTIQUE

Le journal de La Mémée

Des idées pour passer à table, des conseils pour savourer vos fromages et des nouvelles de la fromagerie. Installez-vous, on vous raconte.

Avec quoi accompagner un aligot ?

À LA UNE · À TABLE

Avec quoi accompagner un aligot ?

Jambon d’Auvergne, légumes poêlés ou salade verte : des idées simples pour composer votre prochain repas autour de l’aligot.

AU FIL DES ENVIES ET DES SAISONS

Les articles du journal

Apéros en terrasse, pique-niques champêtres, barbecues entre amis… L’été est la saison parfaite pour (re)découvrir les fromages sous un jour plus ensoleillé. Frais, fondants, ou à griller, certains fromages se prêtent particulièrement bien aux plaisirs estivaux. Voici notre sélection des fromages stars de l’été, à retrouver sur la Boutique de la Mémée.
Pour un apéritif réussi, il n’y a rien de mieux qu’une planche de fromages variée et savoureuse. Chez Fromages de la Mémée, nous vous proposons une sélection des meilleurs fromages auvergnats, parfaits pour accompagner vos soirées conviviales.
Les accords fromage et bière sont un véritable plaisir gustatif à découvrir. Que vous soyez amateur de fromages frais ou de fromages plus affinés, chaque type de fromage peut être sublimé par une bière adaptée à ses saveurs. Explorez nos suggestions pour une dégustation optimale, avec une sélection des bières artisanales ISKA.
Pour garantir une raclette gourmande, la boutique de la Mémée vous propose un choix original et varié de fromages qui ravira vos papilles.
Notre bleu de Laqueuille et Bleu d’Auvergne AOP récompensés !
La Société Laitière de Laqueuille fête ses 75 ans !

ON PASSE EN CUISINE ?

Les recettes de La Mémée

Retrouvez nos idées à préparer et à partager autour des fromages d’Auvergne.

Salade auvergnate au jambon, bleu de Laqueuille et noix