Fête des pères

  • Coffrets & box
  • Coffrets de saison
  • L'Épicerie
  • Salaison
  • Miel de montagne
  • Miel de printemps
  • Miel d'Auvergne
  • Le Tiroir de la mémée
  • Plateaux ardoise
  • Nos recettes
  • Nos actualités
  • Créer une commande
  • Rejoindre une commande
  • Mes commandes groupées
  • La vente groupée c'est quoi ?
Mon Compte
Nous Contacter
Cantal vieux Duroux AOP
Cantal vieux Duroux AOP – Image 2

Cantal vieux Duroux AOP

France

Le secret d’un bel affinage !

‘’Combien j’vous en mets ?’’

Poids
Plage de prix : 4,47 € à 89,50 €
Coupé à la main · facturé au poids réel, jamais plus que le prix affiché
Commandez aujourd'hui pour une livraison le
*hors Corse et DOM-TOM
Origine du lait
Vache
Type de lait
Lait pasteurisé
Intensité
Trés typé
Type de pâte
Pâte liée et ferme ,de couleur jaune foncée
Conservation
A conserver au froid entre +4 et +8°C
Accord vin
Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Avec sa croute plus dessinée et sa pâte dorée, le Cantal est assez facilement reconnaissable.

Le Cantal vieux a des arômes plus fruités et persistants que le Cantal jeune ou entre-deux. Sa pâte est également plus foncée et plus friable : en somme, plus de caractère pour plus de plaisir !

Affiné plus de 8 mois, sa croûte épaisse abrite une pâte plus foncée, il est sans contexte le Cantal des connaisseurs et des épicuriens, enrichi d’odeurs poivrées et épicées persistantes pour un caractère affirmé et assumé…

Confection en France
en direct producteur

Livraison fraîcheur
chronofresh

Paiement
sécurisé

Fidélité
récompensée

’’Et avec ceci ?’’

Pour compléter votre panier et ne rien regretter, voici les recommandations de La Mémée

AOP
Saint-Nectaire Fermier AOP Charrade Prestige Saint-Nectaire Fermier AOP Charrade Prestige - vue alternative

Saint-Nectaire Fermier AOP Charrade Prestige

Le rustique à l'état pur !

9,22€TTC 21,70 €/kg
Tome de Rilhac mitée

Tome de Rilhac mitée

Savourez la Tome de Rilhac mitée : pâte...

18,87€TTC 16,70 €/kg
Le Bleu Cendré La Mémée

Le Bleu Cendré La Mémée

Du bonheur sur votre plateau !

7,68€TTC 12,80 €/kg
AOP
Cantal entre deux AOP Cantal entre deux AOP - vue alternative

Cantal entre deux AOP

L'entre deux saveurs !

15,00€TTC 15,00 €/kg
Gaperon la Mémée 250g Gaperon la Mémée 250g - vue alternative

Gaperon la Mémée 250g

Un dôme de caractère dans un corps de...

4,80€TTC à l'unité
Bûche des Neiges Bûche des Neiges - vue alternative

Bûche des Neiges

La plus onctueuse !

3,15€TTC 12,60 €/kg
Brique de chèvre Serry env 250g

Brique de chèvre Serry env 250g

Une brique riche en saveur !

6,80€TTC à l'unité
Grand Murols Grand Murols - vue alternative

Grand Murols

Un fromage haut en couleur !

13,23€TTC 18,90 €/kg

Les recettes secrètes de La Mémée
au bon goût de fromage !

Voir toutes les recettes

Truffade, gratins, planches apéro, brunchs fromagers… Inspirez-vous avec nos recettes simples et gourmandes.

Recette de gratin de ravioles aux poireaux et Cantal

Recette de lasagnes aux légumes de saison et fromage

Plateau de fromages de Noël

Ne ratez rien de la Boutique de La Mémée