Fête des pères

  • Coffrets & box
  • Coffrets de saison
  • L'Épicerie
  • Salaison
  • Miel de montagne
  • Miel de printemps
  • Miel d'Auvergne
  • Le Tiroir de la mémée
  • Plateaux ardoise
  • Nos recettes
  • Nos actualités
  • Créer une commande
  • Rejoindre une commande
  • Mes commandes groupées
  • La vente groupée c'est quoi ?
Mon Compte
Nous Contacter
Cantal entre deux AOP
Cantal entre deux AOP – Image 2

Cantal entre deux AOP

France

L’entre deux saveurs !

‘’Combien j’vous en mets ?’’

Poids
Plage de prix : 3,75 € à 75,00 €
Coupé à la main · facturé au poids réel, jamais plus que le prix affiché
Commandez aujourd'hui pour une livraison le
*hors Corse et DOM-TOM
Origine du lait
Vache
Type de lait
Lait pasteurisé
Intensité
Moyennement typé
Type de pâte
Pâte ferme, pressée, salage dans la masse
Conservation
A conserver au froid entre +4 et +8°C
Accord vin
Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Imposant et généreux, le Cantal entre deux reflète toute la richesse de son terroir. Inimitable et authentique, il allie un savoir-faire traditionnel à une nature sauvage et préservée.

Composé de lait de vache, le Cantal entre deux a une pâte légèrement plus ferme que le jeune et un goût plus marqué.

Fromage fruité, saveur douce ou prononcé suivant l’affinage qui dure de 90 à 210 jours, le Cantal entre deux est le doyen des fromages de Haute Auvergne. 

Sa pâte généreuse légèrement dorée et sa croute fleurie font de lui un fromage d’exception.

Confection en France
Produits de terroir français

Livraison fraîcheur
chronofresh

Paiement
sécurisé

Fidélité
récompensée

’’Et avec ceci ?’’

Pour compléter votre panier et ne rien regretter, voici les recommandations de La Mémée

Tome des Neiges grise 500 g Tome des Neiges grise 500 g - vue alternative

Tome des Neiges grise 500 g

Douceur et légèreté !

5,30€TTC à l'unité
Tome de brebis Tome de brebis - vue alternative

Tome de brebis

Saveur et finesse !

dès 10,92€TTC 27,30 €/kg
Bûche des Neiges Bûche des Neiges - vue alternative

Bûche des Neiges

La plus onctueuse !

dès 3,15€TTC 12,60 €/kg
Tome 350 g au lait issu de l'agriculture biologique* Tome 350 g au lait issu de l'agriculture biologique* - vue alternative

Tome 350 g au lait issu de l'agriculture biologique*

Notre tome au lait entier de montagne !

6,80€TTC à l'unité
Fromage bleu déclassé Fromage bleu déclassé - vue alternative

Fromage bleu déclassé

Profitez du bleu à prix réduit !

19,00€TTC 7,60 €/kg
Pavin env 650g

Pavin env 650g

Doux et emblématique !

13,13€TTC 20,20 €/kg
Bleu de brebis Bleu de brebis - vue alternative

Bleu de brebis

Toute la puissance du lait de brebis !

dès 5,23€TTC 16,10 €/kg
Tome de Rilhac mitée

Tome de Rilhac mitée

Savourez la Tome de Rilhac mitée : pâte...

dès 4,18€TTC 16,70 €/kg

Les recettes secrètes de La Mémée
au bon goût de fromage !

Voir toutes les recettes

Truffade, gratins, planches apéro, brunchs fromagers… Inspirez-vous avec nos recettes simples et gourmandes.

Recette de gratin de ravioles aux poireaux et Cantal

Recette de lasagnes aux légumes de saison et fromage

Plateau de fromages de Noël

Ne ratez rien de la Boutique de La Mémée